Фрикадельки с кокосовым соусом

450 г мясного фарша, 220 мл молока кокосового, 2 луковицы. 15 г карри, 10 г панировочных сухарей, яйцо. 25 мл оливкового масла, 25 г томатной пасты.
Обжарьте мелко нарезанную луковицу с карри на оливковом масле, влейте половину кокосового молока, выпаривайте еще несколько минут. Соус готов. Нарежьте вторую луковицу, смешайте с фаршем. Добавьте панировочные сухари, яйцо, оливковое масло и оставшееся молоко. Поставьте в холодильник на 25 минут Из фарша слепите фрикадельки, обваляйте в муке и обжарьте. Полейте готовые фрикадельки соусом и подавайте с картофелем. Для разнообразия можно добавить на блюдо немного томатной пасты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *